Mavam - Mach系列 2組商用咖啡機
Category: 新款商用機器
Mavam
Mavam 打造不礙事的機器。
台下式設計將萃取引擎置於吧檯下方，讓咖啡師擁有乾淨的工作空間，釋放檯面空間，並從顧客看不見的隱藏系統中提供穩定的濃縮咖啡。
商用濃縮咖啡的需求
不穩定的沖煮溫度 精準的熱能管理
通道效應與不均勻萃取 預浸粉餅飽和
尖峰時段工作流程緩慢 優化的咖啡師人體工學
設備停機與維修成本 商用級耐用性與可維護性
工程設計
預浸
溫和預浸在施加全壓前先飽和粉餅。 更均勻的萃取，減少通道效應 — 這項技術區分了好的濃縮咖啡與卓越的濃縮咖啡。
壓力曲線
手動或電子壓力曲線設定讓咖啡師能控制萃取動態。 以理想的壓力曲線萃取不同咖啡 — 專為超越標準 9 巴公式的精品咖啡計畫而設計。
2-雙頭配置
雙頭設計支援兩位咖啡師同時作業。 產量加倍，佔地面積不變 — 中高流量咖啡服務的標準。
商用級製造品質
不鏽鋼結構、商用級組件與專業可維修性。 專為每日運轉與商用維護排程而設計 — 非家用電器。
授權經銷商。專家支援。每一台機器。 Coffee Machine Depot 是授權經銷商，對我們銷售的每台機器都有實務經驗。我們的團隊協助選購、安裝指導與持續支援 — 請致電 323-592-3303。符合條件的購買可透過 Click Lease 及我們的其他融資合作夥伴提供分期付款。
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