Mavam - 檯下型1孔商用義式咖啡機




Category: 新款商用機器
Mavam
Mavam 打造不礙事的機器。
台下式設計將萃取引擎置於吧檯下方,讓咖啡師擁有乾淨的工作空間,釋放檯面空間,並從顧客看不見的隱藏系統中提供穩定的濃縮咖啡。
商用濃縮咖啡的需求
不穩定的沖煮溫度 精準的溫度管理
通道效應與不均勻萃取 預浸式咖啡粉飽和
尖峰時段緩慢的工作流程 最佳化的咖啡師人體工學
設備停機時間與維修成本 商用級耐用性與可維修性
工程設計
預浸
溫和預浸在施加全壓前先飽和粉餅。 更均勻的萃取,減少通道效應 — 這項技術區分了好的濃縮咖啡與卓越的濃縮咖啡。
1-Group 緊湊設計
單組機身設計保持小巧佔地面積,不犧牲性能。 適合咖啡車、小型咖啡館與高階家庭酒吧的尺寸 空間有限但品質不打折的場所。
商用級建構品質
不鏽鋼結構、商用級組件與專業可維修性。 專為每日運作而設計,並可依商用排程進行維護 — 非家用家電。
授權經銷商。專家支援。每一台機器。 Coffee Machine Depot 是授權經銷商,對我們銷售的每台機器都有實際操作經驗。我們的團隊協助選擇、安裝指導及持續支援 — 請致電 323-592-3303。符合條件的購買可透過 Click Lease 及我們的其他融資合作夥伴提供分期付款。
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