Wega Polaris - EVD 1組商用濃縮咖啡機
Category: 新款商用機器
Wega
Wega 機器專為需要可靠而非炫技的營運者打造，能應付緊湊的排程。
熱交換系統、可程式化劑量控制，以及商用級元件，能承受高產量日常服務——安靜地完成工作，每一次都如此。
商業濃縮咖啡的需求
沖煮溫度不一致 精準熱能管理
通道效應與萃取不均 預浸粉餅飽和
依賴咖啡師的填壓劑量 定量程式設定
設備停機與維修成本 商用級耐用性與可維修性
工程設計
熱交換鍋爐
單一鍋爐搭配熱交換電路，可同時進行沖煮與蒸氣。 高產量服務，無需雙鍋爐設定的成本與複雜性。
預浸
溫和的預浸潤在施加全壓前先飽和咖啡粉。 更均勻的萃取，減少通道效應 ——這是區分好濃縮咖啡與出色濃縮咖啡的技術。
定量給水
一次設定程式劑量，機器每次都能精準給量。 咖啡師可以專注於顧客，而非杯子 — 在快速服務中保持一致性，每一次服務。
1-緊湊型單組設計
單組設計保持小巧佔地面積，不犧牲性能。 適合咖啡車、小型咖啡館及高階家用吧檯的完美尺寸 在空間有限但品質不打折的環境中。
授權經銷商。專業支援。每台機器。 Coffee Machine Depot 是授權經銷商，對我們銷售的每台機器都有實戰經驗。我們的團隊協助選購、安裝指導及持續支援 — 請致電 323-592-3303。符合資格的購買可透過 Click Lease 和我們的其他融資合作夥伴提供分期付款。
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