Gaggia La Reale DFC - Macchina per Espresso Commerciale 2 Gruppi

Gaggia

Gaggia ha inventato la moderna macchina per espresso. La sua eredità ingegneristica si vede.

Le superautomatiche commerciali portano avanti questa origine — macinatura, pressatura, estrazione e texturizzazione del latte automatiche in un unico flusso di lavoro ottimizzato per una produzione costante ad alto volume.

Ciò che l'espresso commerciale richiede

Temperatura di erogazione non costante Gestione termica di precisione

Mancanza di consistenza tra un colpo e l'altro Controllo della dose di livello commerciale

Flusso di lavoro lento durante le ore di punta Ergonomia ottimizzata per il barista

Tempi di fermo e costi di manutenzione Robustezza e manutenibilità di livello commerciale

L'ingegneria

Profilazione della pressione

La profilazione della pressione manuale o elettronica dà al barista il controllo sulla dinamica dell'estrazione. Estrai diversi caffè con la loro curva di pressione ideale — lo strumento per programmi specialty che vanno oltre la formula standard a 9 bar.

Configurazione a 2 gruppi

Disposizione a doppio gruppo che consente a due baristi di lavorare contemporaneamente. Raddoppia la produzione senza raddoppiare l'ingombro — lo standard per caffetterie a volume medio-alto.

Comandi touchscreen

Interfaccia touchscreen intuitiva che semplifica la programmazione e l'uso quotidiano. Imposta dosi, temperature e ricette rapidamente — meno tempo nei menu, più tempo per il servizio.

Qualità costruttiva commerciale

Costruzione in acciaio inossidabile, componenti di livello commerciale e manutenibilità professionale. Progettata per l'uso quotidiano e la manutenzione secondo un programma commerciale — non un elettrodomestico.

Rivenditore autorizzato. Supporto esperto. Ogni macchina. Coffee Machine Depot è un rivenditore autorizzato con esperienza pratica su ogni macchina che vendiamo. Il nostro team aiuta con la selezione, la guida all'installazione e il supporto continuo — chiamaci al 323-592-3303. Finanziamento disponibile tramite Click Lease e i nostri altri partner finanziari per acquisti idonei.