Macchina per espresso commerciale La Marzocco Strada S AV 2 gruppi con bilance

La Marzocco

La Marzocco non costruisce macchine che fanno solo espresso.

Ogni La Marzocco è un esercizio di ingegneria ossessiva — doppie caldaie, teste gruppo saturate e controllo PID di precisione progettato per mantenere la costanza dal primo al cinquecentesimo colpo.

Ciò che un caffè senza compromessi richiede

Temperatura di infusione irregolare Gestione termica di precisione

Incoerenza tra un'estrazione e l'altra Controllo del dosaggio di livello professionale

Flusso di lavoro lento nelle ore di punta Ergonomia ottimizzata per il barista

Tempi di fermo e costi di assistenza Durabilità e manutenibilità di livello professionale

L'ingegneria

Profilazione della pressione

La profilazione della pressione manuale o elettronica dà al barista il controllo sulla dinamica dell'estrazione. Estrai diversi caffè con la loro curva di pressione ideale — lo strumento per programmi specialty che vanno oltre la formula standard a 9 bar.

2-Configurazione gruppo

La disposizione a due gruppi consente a due baristi di lavorare contemporaneamente. Raddoppia la produzione senza raddoppiare l'ingombro — lo standard per il servizio di caffetteria di volume medio-alto.

Qualità costruttiva professionale

Costruzione in acciaio inossidabile, componenti di livello commerciale e manutenibilità professionale. Progettata per l'uso quotidiano e la manutenzione secondo un programma professionale — non un elettrodomestico per uso domestico.

Rivenditore autorizzato. Supporto esperto. Ogni macchina. Coffee Machine Depot è un rivenditore autorizzato con esperienza pratica su ogni macchina che vendiamo. Il nostro team assiste nella scelta, nella consulenza per l'installazione e nel supporto continuo — chiamaci al 323-592-3303. Finanziamento disponibile tramite Click Lease e i nostri altri partner finanziari per acquisti idonei.