Macchina espresso commerciale Nuova Simonelli Aurelia Wave Digit 2 Gruppi

Nuova Simonelli

Nuova Simonelli produce le macchine che i campioni del mondo barista scelgono per competere.

Il controllo della temperatura T3, l'infusione morbida e l'ergonomia pensata per il barista sono di serie — perché il punto di riferimento del marchio è la performance in gara, non solo l'adeguatezza commerciale.

Cosa richiede l'espresso commerciale

Temperatura di infusione non costante Gestione termica di precisione

Canalizzazione ed estrazione non uniforme Saturazione della polvere con pre-infusione

Precisione di dosaggio dipendente dal barista Programmazione volumetrica

Tempi di fermo macchina e costi di assistenza Durabilità e manutenibilità di livello commerciale

L'ingegneria

Pre-infusione

La pre-infusione delicata satura la polvere prima di applicare la piena pressione. Estrazione più uniforme, meno canalizzazione — la tecnica che separa il buon espresso dal grande espresso.

Dosaggio volumetrico

Programma i volumi una volta e la macchina dosa con precisione ogni volta. I baristi possono concentrarsi sul cliente, non sulla tazza — costanza alla velocità, in ogni servizio.

Configurazione a 2 gruppi

La configurazione a due gruppi consente a due baristi di lavorare contemporaneamente. Raddoppia la produzione senza raddoppiare l'ingombro — lo standard per il servizio di caffetteria di volume medio-alto.

Qualità costruttiva commerciale

Costruzione in acciaio inossidabile, componenti di livello commerciale e manutenibilità professionale. Progettata per funzionare quotidianamente ed essere sottoposta a manutenzione secondo un programma commerciale — non un elettrodomestico.

Rivenditore autorizzato. Supporto esperto. Ogni macchina. Coffee Machine Depot è un rivenditore autorizzato con esperienza pratica su ogni macchina che vendiamo. Il nostro team aiuta con la selezione, la consulenza per l'installazione e il supporto continuo — chiamaci al 323-592-3303. Finanziamento disponibile tramite Click Lease e i nostri altri partner finanziari per acquisti che soddisfano i requisiti.