Macchina per espresso commerciale Slayer Steam LP 3 gruppi

Slayer

Slayer costruisce macchine per i caffè che fanno dell'espresso il punto focale.

Profilatura del flusso, controllo indipendente dei gruppi e un linguaggio di design che rende la macchina una dichiarazione — Slayer è per gli operatori che prendono sul serio l'artigianato e vogliono un'attrezzatura all'altezza.

Cosa richiede l'espresso commerciale

Temperatura di infusione incoerente Gestione termica di precisione

Canalizzazione ed estrazione non uniforme Saturazione della polvere con pre-infusione

Precisione di dosaggio dipendente dal barista Programmazione volumetrica

Tempi di fermo delle attrezzature e costi di manutenzione Durabilità e manutenibilità di livello commerciale

L'ingegneria

Pre-infusione

La pre-infusione delicata satura la polvere prima di applicare la piena pressione. Estrazione più uniforme, meno canalizzazione — la tecnica che separa il buon espresso dal grande espresso.

Dosaggio volumetrico

Programma i volumi dei shot una volta e la macchina dosa con precisione ogni volta. I baristi possono concentrarsi sul cliente, non sulla tazza — coerenza alla velocità, in ogni servizio.

Profilatura della pressione

La profilatura della pressione manuale o elettronica dà al barista il controllo sulla dinamica dell'estrazione. Estrai diversi caffè alla loro curva di pressione ideale — lo strumento per programmi specialty che vanno oltre la formula standard a 9 bar.

Configurazione a 3 gruppi

Fa funzionare 3 gruppi contemporaneamente per un servizio ad alto volume. Più baristi, più postazioni, produzione costante — costruita per la produttività che richiedono i caffè affollati e gli eventi.

Rivenditore autorizzato. Supporto esperto. Ogni macchina. Coffee Machine Depot è un rivenditore autorizzato con esperienza pratica su ogni macchina che vendiamo. Il nostro team aiuta con la selezione, la consulenza sull'installazione e il supporto continuo — chiamaci al 323-592-3303. Finanziamento disponibile tramite Click Lease e i nostri altri partner finanziari per acquisti idonei.