Wilbur Curtis G4 Tea Brewerでリーフティーを淹れる方法

クイックアンサー

Wilbur Curtis G4 ティーブリュワーでリーフティーを淹れるには、まずお茶の種類に合わせて水温を調整し、メッシュフィルターバスケットに適切な茶葉と水の比率でセットし、抽出時間を確認しながら抽出サイクルを実行します。

ステップバイステップの抽出ガイド

1. 1. 水温を設定する： G4 の温度コントローラーをお茶の種類に合わせてプログラムします：緑茶は 175°F、紅茶は 195°F、ハーブブレンドは 205°F。抽出前に機械を完全に予熱してください。 よくある間違いは、すべてのお茶にデフォルトのコーヒー温度（200°F）を使用することで、繊細な茶葉を焦がす可能性があります。お茶の種類に応じて調整してください。
2. 2. フィルターバスケットを準備する： 目の細かいティーフィルターまたは再利用可能なインフューザーを G4 の抽出バスケットにセットします。標準的な濃さの場合、水 8 オンスに対して茶葉 1 テーブルスプーンの割合でリーフティーを加えます。お好みに合わせて調整してください。 バスケットに詰めすぎると水流が妨げられ、抽出不足になります。茶葉の上に少なくとも 1 インチのスペースを残してください。
3. 3. 抽出サイクルを開始する： 抽出ボタンを押してサイクルを開始します。G4 のサチュレータ技術が均等に熱湯を茶葉に散布します。ほとんどのお茶の場合、3 ～ 4 分の抽出時間が理想的です。機械のタイマーまたは別のス卜ップウォッチを使用してください。 お茶を 5 分以上浸出させないでください。タンニンが抽出されて苦くなります。必要に応じて手動でサイクルを停止してください。
4. 4. 取り出して提供する： 抽出サイクルが完了したら、直ちにフィルターバスケットを取り外して抽出を停止します。お茶を予熱したエアポットやカラフェに注ぎ、提供温度を保ちます。 バスケットをそのままにしておくと抽出が続き、風味を損なう可能性があります。機械からまだ滴り落ちていても、すぐに取り外してください。
5. 5. システムを清掃する： 使用後は毎回、フィルターバスケットと抽出バスケットを熱湯ですすいでください。週に一度は、業務用の脱灰剤を使用して洗浄サイクルを実行し、加熱要素からミネラルの蓄積を除去してください。 茶葉の油分は内部部品に付着することがあります。清掃を怠ると、異味や温度精度に影響を与えるスケールの原因になります。

製品情報

• Wilbur Curtis - G4 テーブリュワー: G4 および Genesis シリーズは、精密な水温制御とサチュレーター技術により、バッチごとに正確な仕様で抽出を実現します。すべてのポット、すべてのサービス、毎日。この一貫性により、リーフティーの各バッチが均等に抽出され、温度変動による苦味や風味の弱さを防ぎます。