Rocket Boxer AV - Máquina de espresso comercial de 3 grupos com temporizador de dose

Apresentamos a máquina de espresso Rocket Boxer 3-Group, uma solução fiável e de alta capacidade para cafés, pastelarias, restaurantes e lojas de café de especialidade muito movimentados. Disponível na Coffee Machine Depot, a Boxer combina artesanato italiano, controlos intuitivos e desempenho consistente num design elegante e durável.

Os controlos volumétricos programáveis permitem aos baristas dispensar shots curtos, longos, duplos curtos e duplos longos com o toque de um botão. Um controlo de preparação manual oferece flexibilidade adicional, enquanto o temporizador de shots integrado facilita a monitorização dos tempos de extração, a manutenção da consistência e o ajuste fino das receitas ao longo do dia.

No coração da máquina encontra-se uma generosa caldeira de cobre de 23 litros, projetada para suportar a preparação e vaporização contínuas durante um serviço de alto volume. A tecnologia de termossifão promove temperaturas de preparação estáveis, enquanto a válvula de mistura de água quente proporciona um maior controlo sobre a temperatura da água para americanos, chá e outras bebidas.

As varinhas de vapor de toque frio melhoram a segurança e o conforto atrás do balcão, e o design de varinha de vapor rotativo permite um posicionamento suave e sem restrições ao espumar o leite. Um programa de retrolavagem automático simplifica a limpeza diária, enquanto os botões táteis suaves e responsivos tornam a operação simples tanto para baristas novos como experientes.

Características

• 23-Caldeira de cobre de litros: Fornece a capacidade necessária para preparação e vaporização contínuas durante períodos de serviço exigentes.

• Três grupos de preparação opcionais: Permite que vários baristas preparem bebidas simultaneamente, tornando a máquina ideal para locais de alto volume.

• Dosagem volumétrica programável: Inclui seleções de dose curta, longa, dupla curta e dupla longa para uma preparação rápida e consistente de bebidas.

• Controlo manual de preparação: Dá aos baristas controlo adicional ao ajustar o café ou preparar extrações personalizadas.

• Temporizador de extração integrado: Exibe o tempo de extração para apoiar receitas consistentes e ajustes eficientes do moinho.

• Válvula misturadora de água quente: Mistura água quente e fria para melhor controlo de temperatura e preparação de bebidas mais segura.

• Tecnologia de termossifão: Mantém temperaturas internas estáveis para uma extração fiável durante todo o serviço.

• Varas de vapor de toque frio: Reduzem o calor superficial para um vaporização do leite mais segura e confortável.

• Varas de vapor rotativas: Proporcionam uma amplitude de movimento flexível para um posicionamento mais fácil do jarro e texturização do leite.

• Programa de retrolavagem automática: Simplifica a limpeza de rotina e ajuda a manter um desempenho fiável.

• Comandos de toque suave: Proporcionam uma operação responsiva e fácil de utilizar durante um serviço rápido.

• Construção totalmente metálica: Combina durabilidade artesanal com um aspeto limpo e profissional.

• Fácil de operar: Comandos simples que permitem uma formação mais rápida e transições suaves entre baristas.

• Design comercial versátil: Ideal para padarias, cafés, restaurantes, carrinhos de café e operações de café de especialidade.

O Rocket Boxer 3-Group oferece a capacidade, o controlo e a fiabilidade exigidos por ambientes comerciais exigentes. Contacte a Coffee Machine Depot para obter aconselhamento especializado, pacotes de equipamento, apoio à instalação e ajuda na seleção da configuração de espresso adequada para o seu negócio.