Victoria Arduino - White Eagle Digit 3 Group - Máquina de espresso comercial
Category: Used & Refurbished
Victoria Arduino
Victoria Arduino fabrica máquinas de espresso desde 1905.
La ingeniería se apoya en esa historia: grupos saturados, control preciso de la caldera y una calidad de construcción que supera las tendencias y sigue rindiendo durante años de duro uso comercial.
Lo que exige el café comercial
Temperatura de preparación inconsistente Gestión térmica de precisión
Canalización y extracción desigual Saturación del disco de preinfusión
Precisión de dosificación dependiente del barista Programación volumétrica
Alto coste de los nuevos equipos comerciales Totalmente reacondicionado con un ahorro significativo
La ingeniería
Preinfusión
La preinfusión suave satura el puck antes de aplicar la presión completa. Extracción más uniforme, menos canalización — la técnica que separa el buen espresso del gran espresso.
Dosificación volumétrica
Programe los volúmenes de los shots una vez y la máquina dosifica con precisión cada vez. Los baristas pueden centrarse en el cliente, no en la taza — consistencia a velocidad, en cada servicio.
3-Configuración de grupo
Funciona con 3 grupos simultáneamente para servicio de alto volumen. Varios baristas, varias estaciones, resultados consistentes — diseñado para el rendimiento que exigen las cafeterías y eventos concurridos.
Totalmente reacondicionado
Reconstruido según el estándar de reacondicionamiento de CMD — cabezales de grupo, calderas, bombas y lanzas de vapor inspeccionados, revisados y reemplazados según sea necesario. Rendimiento comercial a una fracción del coste nuevo, respaldado por nuestra garantía.
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