La Cimbali M200 GT1 DT/3 Groupes Machine à Espresso Commerciale

La Cimbali

La Cimbali est au cœur de la culture italienne de l'espresso depuis plus d'un siècle.

De la M100 aux super-automatiques, la priorité technique reste la même : température précise, pression constante et une interface qui permet aux baristas de se concentrer sur le café.

Ce qu'exige l'espresso professionnel

Température d'infusion irrégulière Gestion thermique de précision

Manque de régularité d'un café à l'autre Dosage de qualité professionnelle

Rythme de travail lent en période d'affluence Ergonomie optimisée pour le barista

Temps d'arrêt et coûts de maintenance Robustesse et maintenabilité professionnelles

L'ingénierie

Profilage de pression

Le profilage de pression manuel ou électronique donne au barista le contrôle de la dynamique d'extraction. Extraire différents cafés selon leur courbe de pression idéale — l'outil pour les programmes de spécialité qui vont au-delà de la formule standard à 9 bars.

Configuration 3 groupes

Fait fonctionner 3 groupes simultanément pour un service à fort volume. Plusieurs baristas, plusieurs postes, une production constante — conçu pour le débit qu'exigent les cafés très fréquentés et les événements.

Qualité de fabrication professionnelle

Construction en acier inoxydable, composants de qualité professionnelle et maintenabilité professionnelle. Conçu pour un usage quotidien et un entretien selon un calendrier professionnel — pas un appareil grand public.

Revendeur agréé. Assistance experte. Chaque machine. Coffee Machine Depot est un revendeur agréé avec une expérience pratique de chaque machine que nous vendons. Notre équipe vous aide dans le choix, les conseils d'installation et le support continu — appelez-nous au 323-592-3303. Un financement est disponible via Click Lease et nos autres partenaires financiers pour les achats éligibles.