Machine à espresso professionnelle La Marzocco Strada S AV 2 groupes
Category: Nouvelles machines professionnelles
La Marzocco
La Marzocco ne fabrique pas des machines qui font simplement de l'espresso.
Chaque La Marzocco est un exercice d'ingénierie obsessionnelle — doubles chaudières, têtes de groupe saturées et contrôle PID de précision conçu pour maintenir la constance du premier au cinq-centième café.
Ce qu'exige un café sans compromis
Température d'infusion inconstante Gestion thermique de précision
Incohérence d'une tasse à l'autre Contrôle du dosage de qualité professionnelle
Précision du dosage dépendant du barista Programmation volumétrique
Temps d'arrêt et coûts de maintenance Durabilité et maintenabilité de qualité professionnelle
L'ingénierie
Dosage volumétrique
Programmez les volumes d'extraction une fois et la machine dose avec précision à chaque fois. Les baristas peuvent se concentrer sur le client, pas sur la tasse — la régularité à grande vitesse, à chaque service.
Profil de pression
Le profilage de pression manuel ou électronique donne au barista le contrôle de la dynamique d'extraction. Extrayez différents cafés selon leur courbe de pression idéale — l'outil pour les programmes de spécialité qui vont au-delà de la formule standard à 9 bars.
2-Configuration de groupe
La configuration à deux groupes permet à deux baristas de travailler en même temps. Doublez le débit sans doubler l'empreinte au sol — la norme pour un service de café de volume moyen à élevé.
Qualité de fabrication professionnelle
Construction en acier inoxydable, composants de qualité professionnelle et maintenabilité professionnelle. Conçue pour fonctionner quotidiennement et être entretenue selon un calendrier professionnel — pas un appareil grand public.
Revendeur agréé. Support expert. Chaque machine. Coffee Machine Depot est un revendeur agréé avec une expérience pratique sur chaque machine que nous vendons. Notre équipe vous aide dans le choix, les conseils d'installation et l'assistance continue — appelez-nous au 323-592-3303. Financement disponible via Click Lease et nos autres partenaires de financement pour les achats éligibles.
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