Machine à espresso professionnelle La Marzocco - Strada X 2 groupes
Category: Nouvelles machines professionnelles
La Marzocco
La Marzocco ne fabrique pas des machines qui font simplement de l'espresso.
Chaque La Marzocco est un exercice d'ingénierie obsessionnelle — doubles chaudières, têtes de groupe saturées et contrôle PID de précision conçu pour maintenir la constance du premier au cinq-centième café.
Ce qu'exige un café sans compromis
Température d'infusion irrégulière Gestion thermique de précision
Incohérence d'une extraction à l'autre Contrôle du dosage de qualité professionnelle
Rythme de travail lent en période d'affluence Ergonomie optimisée pour le barista
Temps d'arrêt et coûts de maintenance Robustesse et maintenabilité de qualité professionnelle
L'ingénierie
Profilage de pression
Le profilage de pression manuel ou électronique donne au barista le contrôle de la dynamique d'extraction. Extrayez différents cafés selon leur courbe de pression idéale — l'outil pour les programmes de spécialité qui vont au-delà de la formule standard à 9 bars.
2-Configuration de groupe
La configuration à deux groupes permet à deux baristas de travailler en même temps. Doublez le débit sans doubler l'encombrement — la norme pour un service de café de volume moyen à élevé.
Qualité de fabrication professionnelle
Construction en acier inoxydable, composants de qualité professionnelle et maintenabilité professionnelle. Conçue pour un usage quotidien et un entretien selon un calendrier professionnel — pas un appareil grand public.
Revendeur agréé. Support expert. Chaque machine. Coffee Machine Depot est un revendeur agréé avec une expérience pratique de chaque machine que nous vendons. Notre équipe vous aide dans le choix, les conseils d'installation et l'assistance continue — appelez-nous au 323-592-3303. Financement disponible via Click Lease et nos autres partenaires de financement pour les achats éligibles.
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