Mavam - Machine à espresso commerciale 1 groupe sous plan

Mavam

Mavam construit la machine qui se fait oublier.

Le design sous comptoir place le moteur d'extraction sous le bar, offrant au barista un espace de travail propre, libérant de la place sur le comptoir et délivrant un espresso constant depuis un système caché que le client ne voit jamais.

Ce qu'exige l'espresso professionnel

Température d'infusion incohérente Gestion thermique de précision

Canalisation et extraction inégale Saturation de la mouture par pré-infusion

Rythme de travail lent pendant les périodes d'affluence Ergonomie optimisée pour le barista

Temps d'arrêt et coûts de maintenance Robustesse et maintenabilité de niveau professionnel

L'ingénierie

Pré-infusion

Une pré-infusion douce sature la galette avant l'application de la pleine pression. Extraction plus homogène, moins de canalisation — la technique qui sépare le bon espresso du grand espresso.

1-Design compact du groupe

Le format monogroupe maintient une empreinte réduite sans sacrifier les performances. La taille idéale pour les chariots à café, les petits cafés et les bars domestiques haut de gamme où l'espace est limité mais pas la qualité.

Qualité de fabrication professionnelle

Construction en acier inoxydable, composants de qualité professionnelle et maintenabilité professionnelle. Conçu pour fonctionner quotidiennement et être entretenu selon un calendrier professionnel — pas un appareil grand public.

Revendeur agréé. Support expert. Chaque machine. Coffee Machine Depot est un revendeur agréé avec une expérience pratique de chaque machine que nous vendons. Notre équipe vous aide dans le choix, l'installation et le support continu — appelez-nous au 323-592-3303. Financement disponible via Click Lease et nos autres partenaires de financement pour les achats éligibles.