Machine à espresso commerciale Nuova Simonelli Aurelia Wave Digit 2 Groupes
Category: Nouvelles machines professionnelles
Nuova Simonelli
Nuova Simonelli fabrique les machines que les champions du monde de barista choisissent pour concourir.
Le contrôle de température T3, l'infusion douce et l'ergonomie adaptée aux baristas sont de série — car la référence de la marque est la performance en compétition, pas seulement l'adéquation commerciale.
Ce qu'exige l'espresso professionnel
Température d'infusion inconstante Gestion thermique de précision
Channeling et extraction irrégulière Saturation de la galette par pré-infusion
Précision de dosage dépendante du barista Programmation volumétrique
Temps d'arrêt et coûts de maintenance Robustesse et maintenabilité de qualité professionnelle
L'ingénierie
Pré-infusion
La pré-infusion douce sature la galette avant l'application de la pleine pression. Extraction plus homogène, moins de channeling — la technique qui distingue le bon espresso du grand espresso.
Dosage volumétrique
Programmez les volumes une fois et la machine dose précisément à chaque fois. Les baristas peuvent se concentrer sur le client, pas sur la tasse — la régularité en vitesse, à chaque service.
Configuration 2 groupes
La configuration à deux groupes permet à deux baristas de travailler simultanément. Doublez la production sans doubler l'encombrement — la norme pour un service de café de volume moyen à élevé.
Qualité de fabrication professionnelle
Construction en acier inoxydable, composants de qualité professionnelle et maintenabilité professionnelle. Conçue pour fonctionner quotidiennement et être entretenue selon un calendrier professionnel — pas un appareil grand public.
Revendeur agréé. Assistance experte. Chaque machine. Coffee Machine Depot est un revendeur agréé avec une expérience pratique de chaque machine que nous vendons. Notre équipe aide pour la sélection, les conseils d'installation et le support continu — appelez-nous au 323-592-3303. Financement disponible via Click Lease et nos autres partenaires financiers pour les achats éligibles.
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