Machine à espresso commerciale Slayer Steam LP 3 groupes

Slayer

Slayer construit des machines pour les cafés qui font de l'espresso la pièce maîtresse.

Profilage du débit, contrôle indépendant des groupes et un langage de conception qui fait de la machine une déclaration — Slayer est destiné aux exploitants qui prennent l'artisanat au sérieux et veulent un équipement à la hauteur.

Ce qu'exige l'espresso commercial

Température d'infusion incohérente Gestion thermique de précision

Canalisation et extraction inégale Saturation de la galette par pré-infusion

Précision de dosage dépendante du barista Programmation volumétrique

Temps d'arrêt de l'équipement et coûts de maintenance Durabilité et maintenabilité de qualité commerciale

L'ingénierie

Pré-infusion

La pré-infusion douce sature la galette avant l'application de la pleine pression. Extraction plus homogène, moins de canalisation — la technique qui sépare le bon espresso du grand espresso.

Dosage volumétrique

Programmez les volumes des shots une fois et la machine dose avec précision à chaque fois. Les baristas peuvent se concentrer sur le client, pas sur la tasse — la constance à la vitesse, à chaque service.

Profilage de pression

Le profilage de pression manuel ou électronique donne au barista le contrôle sur la dynamique d'extraction. Tirez différents cafés selon leur courbe de pression idéale — l'outil pour les programmes de spécialité qui vont au-delà de la formule standard à 9 bars.

Configuration 3 groupes

Fait fonctionner 3 groupes simultanément pour un service à volume élevé. Plusieurs baristas, plusieurs stations, production constante — conçue pour le débit qu'exigent les cafés très fréquentés et les événements.

Revendeur agréé. Support expert. Chaque machine. Coffee Machine Depot est un revendeur agréé avec une expérience pratique de chaque machine que nous vendons. Notre équipe aide pour la sélection, les conseils d'installation et le support continu — appelez-nous au 323-592-3303. Financement disponible via Click Lease et nos autres partenaires de financement pour les achats éligibles.