Machine à espresso professionnelle Victoria Arduino Athena Classic Leva 2 Groupes (Cuivre)

Victoria Arduino

Victoria Arduino fabrique des machines à espresso depuis 1905.

L'ingénierie s'appuie sur cette histoire — groupes saturés, contrôle précis de la chaudière et une qualité de construction qui dépasse les tendances et continue de performer pendant des années d'utilisation commerciale intensive.

Ce qu'exige l'espresso commercial

Température d'infusion inconstante Gestion thermique de précision

Channeling et extraction inégale Saturation de la galette par pré-infusion

Flux de travail lent en période d'affluence Ergonomie optimisée pour le barista

Temps d'arrêt et coûts de maintenance Robustesse et maintenabilité de qualité professionnelle

L'ingénierie

Pré-infusion

Une pré-infusion douce sature la galette avant l'application de la pleine pression. Extraction plus homogène, moins de channeling — la technique qui distingue le bon espresso du grand espresso.

Configuration 2 groupes

La disposition à deux groupes permet à deux baristas de travailler simultanément. Doublez le débit sans doubler l'encombrement — la norme pour les cafés à volume moyen à élevé.

Qualité de construction professionnelle

Construction en acier inoxydable, composants de qualité professionnelle et maintenabilité professionnelle. Conçue pour fonctionner quotidiennement et être entretenue selon un calendrier professionnel — pas un appareil grand public.

Revendeur Agréé. Support Expert. Chaque Machine. Coffee Machine Depot est un revendeur agréé avec une expérience pratique de chaque machine que nous vendons. Notre équipe vous aide dans le choix, les conseils d'installation et le support continu — appelez-nous au 323-592-3303. Financement disponible via Click Lease et nos autres partenaires de financement pour les achats éligibles.